Производство, Продажа, Сервис
+7 (495) 580-70-08
Доставка   Сделать заказ   Производители и партнеры   Вакансии   Контакты



 
Главная :: Типы упаковки :: Рыба :: Тушка (рыба с костями)

Тушка (рыба с костями)

Методы упаковки рыбы

1.             Рыба в вакуумной скин упаковке

Для проведения вакуумной скин упаковки такого продукта как рыба устанавливаются специализированные агрегаты - запайщики лотков, обладающие скин эффектом. Общая упаковочная линия, ее размеры, габариты, мощность подбирают в зависимости от объемов обрабатываемой продукции.

Расходные материалы:

¾   верхняя пленка типа Cryovac, которая запаивает лоток с продуктом, ее толщина составляет 150 мкм;

¾   лотки из поливинилхлорида (ПВХ), в которые и закладывается рыба.

Рабочий процесс

Подготовленная рыба помещается в лотки из ПВХ и уже в них поступает в камеру для последующей обработки. Процесс вакуумирования предполагает полное откачивание воздуха и запайку тары пленкой типа Cryovac, предварительно разогретой. По завершению такой процедуры по контуру контейнера обрезается лишняя пленка, что происходит в автоматическом режиме.

2.             Рыба в вакуумной упаковке

Вакуумные упаковщики с двумя рабочими камерами предназначены для профессиональной упаковки рыбы на предприятиях. Они бывают нескольких видов - напольными и настольными. Подбирать основной набор функций, производительность и мощность данного оборудования, его размеры и габариты необходимо из расчета объемов обрабатываемой продукции.

Если говорить об упаковочном материале, он представлен прочными и надежными пакетами из полиамида и полиэтилена (ПА/ПЭ) трехшовного типа. 

Рабочий процесс

Рыба, предварительно подготовленная, помещается в пакеты, после чего подается в камеру вакуумной упаковки. Крышка упаковщика закрывается и приводится в действие насос, эффективно откачивающий воздух из резервуара. В созданном пространстве происходит запайка пакета, уложенного открытой стороной по направлению к сваривающему элементу. Открывается крышка запайщика путем декомпрессии. 

Важно помнить! Рыба - влажный продукт с агрессивной средой. Поэтому при выборе упаковочного оборудования стоит обращать снимание на металл, из которого оно изготовлено. Это должна быть прочная пищевая сталь. Упаковщик обязательно должен поддерживать функцию по устранению лишней влаги от помпы.

* - все поля обязательны для заполнения

Название компании*:

Ваше имя*:

Телефон для связи*:

E-mail*:

ЗАЩИТА ОТ СПАМА:
Сколько будет 16-9 ?
*:

Краткое описание заказа*:

 







Для заказа продукции вы можете:



Типы упаковки - Рыба - Тушка (рыба с костями) | Продажа оптом от производителя Вакумпак-М, Москва

Тел.: +7 (495) 580-70-08
Адрес: г. Москва, 1-ый Сетуньский проезд, дом 10, стр. 13
Почта: info@vp-m.ru
Копирование информации запрещено. Вакумпак-М © 2008-2016