Пленка для термоформера
Пленка для термоформера — это специализированный упаковочный материал, который используется на автоматических упаковочных линиях для создания герметичной упаковки пищевых и непищевых продуктов.
В отличие от обычных пакетов, термоформуемая пленка нагревается и формуется в лоток или контейнер, точно повторяя форму продукта.
Что такое термоформуемая пленка?
Термоформуемая пленка — это рулонный материал, который под воздействием температуры и вакуума принимает заданную форму. Процесс происходит на специальном оборудовании — термоформерах (например, Multivac, GEA, Tiromat, Webomatic).
Как это работает
- Нижняя пленка нагревается и формуется в лоток или «ванночку» под продукт.
- В сформированный лоток укладывается продукт.
- Верхняя пленка герметично запаивается сверху — в вакууме или в модифицированной газовой среде (МГС), что значительно продлевает срок хранения.
Виды пленок для термоформера
В зависимости от назначения, пленки для термоформера делятся на несколько основных типов.
По типу использования
| Тип пленки | Назначение | Особенности |
|---|---|---|
| Нижняя (формуемая) | Формирует лоток для продукта | Бывает мягкой и жесткой; толщина от 80 до 800 мкм |
| Верхняя (покрывная) | Герметично закрывает лоток сверху | Более тонкая (40–250 мкм), может иметь свойства легкого вскрытия |
По жесткости
| Тип | Толщина | Применение |
|---|---|---|
| Мягкая | 80–350 мкм | Для молочной и овощной продукции, эластичных лотков |
| Жесткая | 350–800 мкм | Для продуктов, которым требуется прочный лоток: мясо, колбасы, сыры |
По материалу
Основные материалы, используемые в термоформуемых пленках:
- PA (полиамид) — обеспечивает прочность и эластичность.
- PE (полиэтилен) — внутренний сварной слой, отвечает за герметичность.
- PET (полиэтилентерефталат) — внешний слой, дает прозрачность и блеск, термостойкость.
- EVOH — высокобарьерный слой, защищает от кислорода, продлевает срок хранения.
Свойства пленки для термоформера
Качественная пленка для термоформера должна обладать рядом ключевых характеристик:
- Отличная формуемость — легко принимает форму лотка даже при глубокой вытяжке.
- Высокие барьерные свойства — защита от кислорода, влаги и запахов.
- Прочность и устойчивость к проколам — особенно важно для продуктов с костями.
- Прозрачность и глянец — для презентабельного вида продукта на полке.
- Герметичный сварной шов — надежная запайка через складки и загрязнения.
- Стойкость к температурам — выдерживает заморозку, пастеризацию.
Дополнительные опции
На пленку для термоформера могут наноситься:
- Печать (межслойная или поверхностная) — для брендирования.
- Антифог — защита от запотевания, чтобы продукт был виден.
- Peel-эффект — легкое вскрытие без ножниц.
Для каких продуктов применяется
Термоформуемая пленка используется для широкого спектра продуктов:
| Категория | Примеры |
|---|---|
| Мясо и птица | Свежее мясо, переработанное мясо, птица, колбасы, деликатесы |
| Сыры | Твердые, полутвердые, мягкие сыры |
| Рыба и морепродукты | Охлажденная рыба, креветки, мидии, кальмары |
| Готовая еда | Полуфабрикаты, готовые блюда |
| Овощи | Свежие и замороженные овощи |
Как выбрать пленку для термоформера
При выборе термоформуемой пленки важно учитывать:
- Тип продукта — свежее мясо, сыр, заморозка, продукция с костями.
- Требуемый срок хранения — чем он дольше, тем выше нужны барьерные свойства (EVOH).
- Тип упаковки — вакуум или МГС.
- Оборудование — совместимость с вашей термоформовочной линией.
- Жесткость — мягкая или жесткая пленка.
- Брендинг — нужна ли печать на пленке.
Вернуться к списку