Пакеты для упаковки сыра
Термоусадочные, флоу-пак пакеты для сыра
Сыр будет дольше храниться, если использовать вакуумные пакеты PA/PE. Они предотвращают попадание воздуха внутрь упаковки, что увеличивает срок годности продукта. Пакеты состоят из специальной пленки, которая имеет барьерную защиту. Она также предотвращает распространение сырного запаха в холодильнике и других местах хранения.
Если сыр необходимо заморозить, можно использовать пакеты из пленки PET/PE. Упаковка этого типа очень плотная и обладает минимальными эластичными свойствами.
Для изготовления вакуумных упаковок используется два вида пленок:
- PA/PE является прозрачным полиэтиленовым материалом, обладающим отличными воздухонепроницаемыми свойствами.
- PET/PE – прочная пленка, которая выдерживает отрицательные температуры, воздействие воды и отлично сохраняет форму.
Для хранения сырных кусков используется флоу-пак пакет, а также термоусадочная пленка. Флоупак пакет также подходит для хранения тертого сыра. Использовать термоусадочные пленки можно для сыров разных сортов, в том числе для созревающих сырных головок. Для увеличения срока хранения сырной нарезки используются вакуумные лотки и контейнеры, сверху покрытые пленкой.
Компания «ВакумПак-М» предлагает оптовым покупателям вакуумные пакеты и контейнеры для хранения сыра, а также другие.