Колбасная нарезка в в скин упаковке
Вакуумная упаковка для нарезки
Самой распространенной и эффективной упаковкой для мясных, колбасных и сырных нарезок являются вакуумные пакеты. Они создают абсолютно герметичную среду, изолируя продукт от кислорода, что предотвращает окисление и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения в несколько раз.
Разновидности упаковки для нарезки
Производители предлагают гибкие решения для разных задач:
- Прозрачные пакеты (с печатью, логотипом, бегущей строкой или без них).
- Полноцветные пакеты для яркого дизайна и выделения товара на полке.
- Пакеты с подложкой (включая ламинированный картон), которые придают жесткость и премиальный вид.
- Пакеты с застежкой ZIP-LOCK для удобства многократного открывания в быту.
- Пакеты с просечкой и еврослотом (европодвесом) для оптимального размещения на стеллажах.
Ключевой материал для производства — высокобарьерная многослойная пленка.
- Основой часто служит полиамид (РА/PA), который обеспечивает прочность, устойчивость к проколам, термо- и морозостойкость.
- Для защиты от проникновения кислорода и влаги в структуру пленки включаются специальные барьерные слои (например, EVOH).
- Для пакетов с качественной межслойной печатью используется композит на основе лавсана (ПЭТ/PET), который гарантирует четкую графику и дополнительную прочность.
Такая комбинация обеспечивает идеальную герметичность сварных швов, защиту на всех этапах логистики и полную прозрачность, позволяющую покупателю оценить продукт визуально.
Для премиального сегмента или сложных по форме продуктов часто используется термоформованная упаковка. Она состоит из лотка, точно повторяющего контуры продукта, и запаиваемой сверху барьерной пленки.
Распространенные комбинации материалов для такой упаковки для нарезки:
- Полиамид (РА) + Полиэтилен (РЕ).
- РА + РЕ белый.
- РА + РЕ + ПЭТ.
- РА + РЕ с добавлением иономера.
- Специальные многослойные пленки (до 12 слоев) с барьером EVOH.
Также применяются:
- Ламинированные подложки из картона с металлизированным слоем, обладающие влаго- и жиростойкостью. Они используются в паре с вакуумными пакетами.
- Лотки из полистирола (PS) и подложки из вспененного полистирола, накрытые пищевой пленкой. Это экономичное и привлекательное решение, хорошо защищающее продукт.
Выбор оптимальной упаковки зависит от вида нарезки, требуемых сроков хранения, логистики и маркетинговых задач. Купить оптом упаковку для нарезки предлагаем с доставкой по Москве и России.