Полиамидные оболочки колбасные и сосисочные

Полиамидные оболочки – это наиболее доступное и универсальное решение для наполнения колбасных изделий. Они отлично держат форму, придавая готовому продукту привлекательный внешний вид.

Оболочки изготавливаются из полиамида и смеси полиолефинов методом соэкструзии с двуосной ориентацией и предназначены для всех видов колбас, сосисок, зельцев, ветчин, паштетов, а также в молочной промышленности для упаковки творога, мороженого, сгущённого молока и подобных продуктов вязкой консистенции.

Полиамидные оболочки для колбасы и сосисок обладают биологической инертностью и не влияют на вкус готового продукта. Низкая влагопроницаемость материала позволяет снизить влагопотери при термообработке, тем самым увеличивая выход готовой продукции. Оболочки обладают эффектом термоусадки, что позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении.

Барьерные полиамидные оболочки значительно увеличивают сроки хранения готовых кобас и сосисок без использования вторичной упаковки и дополнительных консервирующих добавок.

Проницаемые полиамидные оболочки предназначены для изготовления колбасной продукции, вырабатываемой по технологиям, включающим в себя процесс копчения, обжарку дымом.

Полиамидная оболочка имеет широкий ассортимент калибров, цветовых решений, пригодна для нанесения цветной печати.